說到做PIZZA，加上先前必勝客的小小店長、達美樂的小小店長，這次是第三次做PIZZA
，白白是做PIZZA但這次的體驗卻很不同唷！
《小小愛因斯坦的科學廚房》
KIDCHEN CLUB有兩個教室一處在大直本部，另一處離家比較近
在新光A8 7樓的舞食藝烹飪教室～
單堂兒童料理課因為時間比較短，主要是做一些能快速完成的點心，課程依年齡和主題分為《料理ABC》2-4歲、《小小愛因斯坦的科學廚房》２-6歲、《聽食物說故事》4-6歲、《生活料理玩創意》6-12歲，每個月會更換不同料理
按照之前的育兒經驗，小朋友都超愛東混西倒做實驗，再結合上烹飪，真的好奇究竟會激盪出啥火花，一秒決定上這個課啦！
一到舞食藝真的有驚豔到，是一個很有質感的開放式廚房，大理石紋鑲黑玻的料理台，KIDCHEN CLUB完全不因是小孩上課就隨便租個場地了事，整個有專業到～要是媽媽我有一個這樣的廚房我一定會好好照三餐下廚的
《小小愛因斯坦的科學廚房》這堂課是怎麼上的呢？
從進到教室跟老師打到照面開始，就進入全美語模式，老師會用英文＋肢體語言請孩子動作
聽不懂也不用緊張，老師會重複，會實際操作，也會下去一一協助每個孩子的
首先呢
拿出實驗量杯，倒入溫水，加入糖、酵母攪一攪拌勻～
敲 敲敲！過篩麵粉
將鹽加入攪拌 老師邊鼓勵，邊一一協助孩子們
加入油及一開始製作的酵母水變成麵糊，取出揉捏捶打，釋放壓力吧
搓成小球
哈哈這時候孩子們紛紛把麵團球當成眼睛在玩耍，Ｍａｎｄｙ老師不但沒一點不耐，還跟著他們一起興奮
在兩個盤底抹點油，同時要讓麵糰休息，就是醒麵，把小球變大球吧！
MANDY老師發下砧板，準備備料了
發下火腿，利用擠花嘴按出大圓小圓的小圓火腿片，哈這個步驟JUST 4 FUN
MANDY要教大家怎麼安全使用刀子，刀子就像一隻狗狗，狗狗不能跳高高，要貼著地走，讓孩子更好想像如何安全拿刀子切菜
把花椰菜和火腿切細小點兒
將麵團壓平成餅，準備要鋪料囉～～
新鮮番茄糊擠出來，用湯匙更快
用湯匙平鋪番茄糊
撒上橄欖、火腿、花椰菜、玉米粒，小邁忽然說耶ｙａ我最喜歡吃這個了ＸＤ
最後撒上滿滿起司，就可以進遇熱後的烤箱囉～為啥我覺得這幾張很像駕輕就熟的老師傅
在等待的時候，來做個小實驗，看看為什麼酵母＋糖＋溫水會讓氣球膨脹呢？？大家一起搖一搖吧
在等待的時候，挖屋香噴噴的pizza要出爐了，孩子們都期待的圍在前台
有看到嗎？
氣球脹起來囉唷^^
票釀票釀，這是每個寶貝努力的成果
最後老師還和孩子們有元氣的high 5 bye
小邁是ｈｉｇｈ ｈｉｇｈ ５ ｂｙｅ
老實說KIDCHEN CLUB一堂課程真的不是說很便宜，但今天上過之後真心覺得合理（孩子開心投入最重要
不得不特別介紹今天的授課老師ＭＡＮＤＹ
她真的是今天的核心人物，沒有他這堂課不可能這麼有聲有色
聽說要成為KIDCHEN CLUB的老師，除了要有豐富幼教經驗，懂烘培，還要能全英語，難怪不是ABC就是外國老師
我必須說她真的超有耐性，不會在課堂上浪費時間管秩序
卻可以巧妙利用他的幽默感讓孩子們FOCUS在課堂上
確實，老師有沒有辦法讓孩子打開心房，被孩子喜歡，會成為孩子想不想繼續學習的主要原因之一呀！
今天整體上下來，撇除全英語＆會請孩子一起複誦食材單字的這個部分，感覺授課方式分為跟以往參加過的烘焙課不太一樣
孩子自己動手做的部分很多，從食物的最原型開始製作，不是做出一道食物即可，是知道為什麼這樣做，藉此了解一道餐桌上的佳餚是怎麼經由化學作用變出來的～
另外老師超願意主動稱讚鼓勵孩子，比起按部就班小心翼翼地做料理，這裡會加入有趣的遊玩部分增添課堂生氣，激起孩子主動探索的興趣
小邁下課還一直處在很HIGH的狀態
，回家也一直看當天上課的照片
重點是真的好吃呀！小邁一直說＂是我做的唷！＂孩子獲得滿滿成就感
推薦有興趣也可以去kidchen club玩玩～親子一定會頗有收穫的～
kidchen club官方網站：http://www.kidchenclub.com.tw/
臉書ｆｂ：https://www.facebook.com/kidchenclub.taiwan/
留言列表
美食地圖 (3)
